Qui sommes-nous ?
- Léz Mâtinikés !
- Sainte Luce, Sud Caraïbes, Martinique
- Installés depuis début décembre 2011 dans ce que nous pouvons appeler "Notre Petit Paradis", nous souhaitons partager les moments de notre migration vers le soleil, la nature et la douceur de vivre.
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dimanche 30 juillet 2017
Balade à Morne des Esses à la découverte des cultures vivrières
Une nouvelle balade à notre actif, toujours belle et intéressante !
Nous nous étions inscrits à une animation organisée par notre mutualité et sommes partis tôt matin en direction de Morne des Esses.
Nous étions un petit nombre de participants dont Corine et Olivier, moniteurs de plongée qui ont réalisé un superbe reportage consacré à cette sortie.
Avec leur autorisation, je publie cet exposé très complet et instructif.
Le voici, dans son intégralité :
dimanche 8 mai 2016
La Fête du Pain à Sainte Luce
Ce dimanche, à l'occasion de la Saint Honoré, Patron des boulangers, la municipalité de Sainte Luce, l'Office du Tourisme, les Boulangers de la Martinique et le CADE nous ont conviés à suivre Epicure pendant toute la journée.
dimanche 7 février 2016
Dimanche Gras à Fort de France - 2016
Rien à faire, je ne peux me passer de me rendre au Carnaval du dimanche, à Fort de France parce que le thème de ce jour est : multicolore !
mardi 4 mars 2014
Trace des Caps - Cap Macré vers Grande Anse Macabou
Ce matin, il fait splendide !
Une amie m'appelle et me propose une promenade. J'accepte avec joie et nous voici partis à cinq vers le Cap Macré.
Je me réjouis parce que c'est une partie de la Martinique que je ne connais pas encore.
De plus, on m'a parlé d'un rocher particulier...
Une amie m'appelle et me propose une promenade. J'accepte avec joie et nous voici partis à cinq vers le Cap Macré.
Je me réjouis parce que c'est une partie de la Martinique que je ne connais pas encore.
De plus, on m'a parlé d'un rocher particulier...
dimanche 6 octobre 2013
L'Habitation Clément... sérieusement
Voilà, vous avez vu mes délires psychédéliques dans un post précédent, passons maintenant aux choses sérieuses !
Oui, l'Habitation Clément est un lieu historique qui a accueilli en 1991 les présidents François Mitterrand et George Bush père après la guerre du Golfe.
Oui, l'Habitation Clément est un lieu historique qui a accueilli en 1991 les présidents François Mitterrand et George Bush père après la guerre du Golfe.
dimanche 25 août 2013
Farniente à l'Hôtel Cap Macabou
Une journée pas comme les autres...
Nos amis Christian et Florence nous ont proposé de les rejoindre à l'Hôtel Cap Macabou, du côté du Vauclin, pour une journée "farniente"...
Le concept : une journée "All In", comprenant l'accès à la piscine et aux activités de l'hôtel, un buffet créole à midi et des boissons à volonté.
Nos amis Christian et Florence nous ont proposé de les rejoindre à l'Hôtel Cap Macabou, du côté du Vauclin, pour une journée "farniente"...
Le concept : une journée "All In", comprenant l'accès à la piscine et aux activités de l'hôtel, un buffet créole à midi et des boissons à volonté.
mercredi 21 août 2013
Le jeu "Cash" de Martinique 1ère - Qui va gagner ??
lundi 12 août 2013
Les ballades du Delphis
Aujourd'hui,
Jessie et moi partons... en croisière !
Au
programme, les Ballades de Delphis, sur les ilets du
François et du Robert sur la côte Atlantique.
| Ilet Loup-Garou |
Nous
embarquons sur un des trois catamarans en compagnie d'une quinzaine d'autres plaisanciers.
vendredi 9 août 2013
Opération nettoyage de la mangrove de Génipa
Aujourd'hui, la campagne Plages et Rivières Propres se poursuit avec une opération de nettoyage de la Mangrove de Génipa organisée par Kayak Nature Évasion, l'association Mon Ile, ma Planète, en partenariat avec l'ODE, la CACEM, le Carbet des Sciences, l'ONF, le PNRM, l'Espace sud, Fiser et les villes de Ducos et des Trois Ilets !
Outre ce beau monde, nous avons décidé de participer à cette opération de nettoyage.
Outre ce beau monde, nous avons décidé de participer à cette opération de nettoyage.
lundi 5 août 2013
Tags in the street
Cliquer sur les photos pour les agrandir
En quittant le port de Fort de France, nous empruntons une rue qui nous était jusqu'alors inconnue.La bonne idée !
Cette artère est parsemée de tags, dessinés avec grand art et certains, même, tirent parti de leur environnement...
Navire école du Vénézuela : le "Simon Bolivar"
Cliquer sur les photos pour les agrandir
| le "Simon Bolivar" |
Construit en 1979 dans le pays basque espagnol sur le modèle d'autres voiliers (sister-ship) : la Gloria colombienne, le Cuauhtémoc mexicain et le Guayas équatorien, ce trois-mâts nous émerveille par sa beauté.
samedi 9 février 2013
Sortie en mer, à la recherche des dauphins - nager avec les tortues
Cliquer sur les photos pour les visualiser en grand.
Ce samedi, malgré un temps incertain, Michèle et moi partirons en mer à la recherche de dauphins.
Emplacement :
Martinique
dimanche 21 octobre 2012
Le Mojito de Jean-Yves
Ce
dimanche, nous avons le privilège et l’honneur de recevoir Jean-Yves, Gaëlle et
Oscar - leur fils, heureux propriétaires du Boogaloo, célèbre restaurant
latino caribéen du
bourg de Sainte-Luce, connu dans toute la Caraïbe et par-delà les frontières.
Après une première tentative dimanche dernier, annulée suite à la tempête Rafael, nous nous sommes enfin retrouvés pour passer une bonne soirée ensemble.
Après une première tentative dimanche dernier, annulée suite à la tempête Rafael, nous nous sommes enfin retrouvés pour passer une bonne soirée ensemble.
jeudi 18 octobre 2012
Morne Câpresse
vendredi 5 octobre 2012
Le caviar des Antilles : les oursins blancs
Les oursins blancs, Tête Chadron ou "ted chadwon", en créole.
C'est l'événement de la saison : l'ouverture de la pêche aux oursins blancs, strictement réglementée par les autorités.
Cette semaine, les pêcheurs ont eu le droit de pêcher l'oursin blanc durant 4 matinées.
Après une bonne récolte, il est à présent grand temps de se mettre à la préparation des "ted chadwon", pour pouvoir satisfaire les gourmands qui se précipiteront en bord de mer pour déguster cette préparation.
Tout d'abord, ouvrir et vider les oursins avec, comme "outil", la pointe de la conque du lambi !Ensuite, la chair de l'oursin blanc est préparée selon différentes recettes secrètes.
![]() |
| Préparation d'accras d'oursin blanc |
De nombreuses personnes font la file pendant de longues heures, pour pouvoir déguster ce mets de choix. Certains repartiront même bredouilles...![]() |
| Extracteur de jus de coco très perfectionné ! |
Sur le bord de mer de Sainte Luce, il règne une ambiance festive, chacun y trouvant son bonheur...
Si ce ne sont pas les oursins, c'est un bon planteur ("gentil" ou "très gentil") ou un ti'punch bus en bonne compagnie chez Gilbert et servis par Jacqueline !
Voici nos amis Christine et Francis, de La Dimerie (gîtes et chambres d'hôtes à Sainte Luce).
Article de France-Antilles, concernant la pêche aux oursins blancs
lundi 17 septembre 2012
Pointe Caravelle - Les Journées du Patrimoine Européen (2)
2ème étape, direction Trinité, à la Presqu'île de la Caravelle.
Quelques années auparavant, nous avions déjà été randonner
dans la magnifique réserve naturelle attenante, mais n'avions jamais encore
visité le site du Château Dubuc.
Celui-ci se trouve à l'extrême Ouest de la presqu'île.
Toute une partie du site a été restaurée, déjà.
De vastes pans de mur laissent imaginer ce que devait être cette Habitation.
Ci-contre un ancien réservoir qui contenait de multiples jarres posées les unes à côté des autres, avec, à chaque fois, un léger décalage vers le bas.
Ce procédé permettait de remplir les jarres les unes après les autres par un phénomène de cascade.
Ici, une reproduction "miniature" d'une presse à canne à sucre dans ce qui était autrefois un moulin. Des animaux, attachés aux montants en bois, tournaient, actionnant les rouleaux où étaient pressées les cannes à sucre. Ce procédé est également en cours de restauration dans un ancien moulin, à Sainte-Anne. Ce sera prochainement un autre but de visite.
Récemment, début septembre, un nouveau programme de fouilles
archéologiques a été entamé, avant d'effectuer des travaux de restauration au
site.
Après une visite des parties de l'Habitation déjà restaurées,
guidés par Vincent Belrose, du parc naturel régional de la Martinique et passionné par le site, une archéologue prend le relais pour nous
expliquer le déroulement de leur mission.
L'équipe a travaillé d'arrache-pied pour permettre au public
de découvrir le site lors des journées du patrimoine.
La fonction du bâtiment actuellement en cours de fouilles
est inconnue à ce jour. L'équipe a procédé a ce qu'on appelle le
"décapage" du site, qui consiste à retirer presque cm par cm, les
couches de terre enfouissant le site.
Et le résultat est stupéfiant !
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Ce travail préliminaire ressemble à un travail de détective,
puisque l’archéologue-détective doit trouver à quoi servait ce bâtiment à
l'aide d'indices laissés par l'histoire.
Nous découvrirons des pans de murs ayant été construits avec
de la pierre, mais aussi avec des coraux. Pourquoi les coraux ? Ils sont
plus facilement taillables, plus légers et néanmoins d’une grande solidité. De
plus, ils pouvaient facilement s’approvisionner !
L'archéologue nous montrera divers fragments de poteries, de
verres etc. déjà trouvés sur le site.
Ensuite, un tailleur de pierre nous expliquera son rôle dans
la restauration des lieux.
La Commission des Monuments et Sites est intransigeante pour
la restauration.
Le but est de reconstruire à l’identique. Evidemment, les
coraux ne seront plus utilisés, puisque protégés !
Le sable blanc qu’ils utiliseront ne peut être pris dans la
mer. Il provient de la Barbade.
Pour les parties cachées du mur (intérieures), ils ont
obtenu l’autorisation de l’architecte d’utiliser du sable gris, moins onéreux.
Il nous montrera les différents outils utilisés pour la
taille de la pierre, la chaux, le sable blanc.
La chaux sera mélangée à des fragments de coquillages.
En quittant le site, nous avons été abordés par une dame, se
disant correspondante pour le journal France-Antilles !
Elle nous a demandé nos impressions, a pris nos noms et nos
photos. Sans doute demain, lundi, serons-nous « dans le journal » ?
Quelle célébrité…
Oui, oui, cliquez ici pour lire la coupure du journal.
Ensuite, en route vers notre 3ème site, le paysage, avec un ciel bleu de chez bleu nous laissera pantois... Une pure merveille...
Direction Sainte Marie. La route est belle. Nous voyons au loin les pitons du Carbet, la Montagne Pelée, dont la tête est cachée par les nuages. La mer bleue, les champs vallonnés verts, les bosquets feuillus, les îlets, les vagues d’un blanc éclatant agrémentent divinement cette escapade.
Les Pitons du Carbet, vus depuis la Presqu'île de la Caravelle.
A présent, en route pour Sainte Marie !
samedi 11 août 2012
Les plantations de la terrasse
La vie s'écoule doucement, ici, sur notre Morne... Et c'est
la raison pour laquelle vous n'entendez pas ou peu parler de nous !
Au gré des tempêtes et diverses ondées tropicales, eh oui,
saison cyclonique oblige, je mets mes plantations à l'abri du vent lorsque
celui-ci s'annonce plus rude que de coutume.
Je dispose alors d'un mini-jardin à l'entrée de
l'appartement, ce qui, ma foi, me plaît assez bien.
Les plantes, elles, doivent mieux apprécier les bords de la
terrasse, bénéficiant d'un ensoleillement les aidant à pousser, vite !
Il y a même quelques piments végétarien qui ont fait leur
apparition ! Quel bonheur !
Autre plantation, un arbuste dont je ne connais toujours pas
le nom. Je pensais que c'était du Bois d'Inde, dont les feuilles sont utilisées
en cuisine (je ne les avais pas encore goûtées, rassurez-vous !). Lorsqu'il a
commencé à fleurir, je me suis dit que j'allais enfin pouvoir en connaître le
nom ! J'ai donc, observé la lente floraison, avec grande joie ! A peine les
premières fleurs écloses (je n'ai même pas eu le temps de les photographier !),
nous avons retrouvé, un matin, tous les pétales au sol, méticuleusement
arrachés par un oiseau !
Nous n'avons pas vu l'oiseau à l'œuvre, ce jour-là, mais
bien quelques semaines plus tôt, dans le jardin. Il voletait au-dessus d'une
fleur et arrachait, une par une, les pétales ! Le goujat !
Et voilà que le phénomène s'est reproduit sur la seule et
unique fleur de la terrasse.
Il y a encore une fleur qui devrait s'ouvrir, sous peu. Je
cherche un moyen d'empêcher ce voyou d'attaquer, comme un vandale !
Depuis environ 15 jours, nos voisins du dessous ont
déménagé, sans nous en avoir informés au préalable. Nous étions donc bien
surpris, le jour où nous les avons vus embarquer divan, commode et lits !
J'ai à présent donc tout le loisir d'explorer le jardin et
même d'en assurer un entretien minimum, avec les quelques outils en ma
possession. Un plaisir !
Du coup, le matin, avant le petit déjeuner, je cueille des
citrons verts, absolument délicieux, pour notre jus matinal, aromatisé de
gingembre pilé !
Pas encore trouvé le gingembre, dans ce jardin... ça ne
saurait tarder ! Je me contente de celui du marché, vendu ici en quantité,
comme une vulgaire pomme de terre.
La tempête Ernesto nous a couché quelques bananiers, aussi.
J'ai essayé de les déplacer... trop lourds !
Bientôt, il me faudra des bottes en caoutchouc, pour oser
m'aventurer dans les hautes herbes... Eh oui, l'herbe pousse drôlement vite,
ici.
Comme en Belgique, me direz-vous...
Je pourrais la tondre, oui, oui... attendez voir
l'inclinaison de ce jardin ! Il doit bien pencher à 45° ! Avec l’herbe, souvent
glissante, les rochers plantés ça et là, ce n’est pas vraiment facile. En plus,
il me faudrait une débroussailleuse, ce que nous n’avons pas emporté dans nos
bagages !
Néanmoins, grâce à cette configuration, nous bénéficions de
cette magnifique vue dont je ne me lasse jamais.
A bientôt !
N’hésitez pas à ajouter vos commentaires et/ou appréciations !
Ils sont les bienvenus, merci !
mardi 12 juin 2012
Balade au Marin
Aujourd'hui, nous emmenons la voiture à l'entretien. 120.000 km s'affichent au compteur peu avant notre entrée dans le bourg du Marin.
Que faire en attendant ? Si nous rentrons à la maison en taxi-co (entendez "Taxi Collectif"), cela va nous prendre toute la journée.
Nous décidons que nous irons faire un tour en "bateau-bulle". Qu'est-ce donc qu'un bateau-bulle ? Un bateau muni de vitres à la place de la coque, nous permettant de voir les poissons !
Avant l'heure de l'escapade, nous allons déambuler dans les rues, à la chasse aux images insolites, colorées ou charmantes...
Que faire en attendant ? Si nous rentrons à la maison en taxi-co (entendez "Taxi Collectif"), cela va nous prendre toute la journée.
Nous décidons que nous irons faire un tour en "bateau-bulle". Qu'est-ce donc qu'un bateau-bulle ? Un bateau muni de vitres à la place de la coque, nous permettant de voir les poissons !
Avant l'heure de l'escapade, nous allons déambuler dans les rues, à la chasse aux images insolites, colorées ou charmantes...
| Flamboyants |
| Le Club Med |
| On devine notre maison sur la colline... |
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