La christophine (nom antillais de la chayotte), plante vivace de la famille des cucurbitacées, n'a pas fini de m'étonner !
Non seulement, elle est très peu calorique, mais en plus, elle s'accomode de plusieurs manières différentes, dont des desserts ! Après l'avoir testée et savourée en salade, la voici en version sucrée.
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