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Qui sommes-nous ?

Sainte Luce, Sud Caraïbes, Martinique
Installés depuis début décembre 2011 dans ce que nous pouvons appeler "Notre Petit Paradis", nous souhaitons partager les moments de notre migration vers le soleil, la nature et la douceur de vivre.

samedi 25 août 2012

Visite de Maman ! Une boîte de Neuhaus dans la valise !

Enfin, Maman s'est décidée à venir !
Quel joie !
Nous l'attendons avec impatience.
Elle arrivera vers 19h, ce 25 août, après un très bon voyage.
Elle nous a gâtée avec des chocolats, nous allons la gâter pendant son séjour !




samedi 11 août 2012

Les plantations de la terrasse

La vie s'écoule doucement, ici, sur notre Morne... Et c'est la raison pour laquelle vous n'entendez pas ou peu parler de nous !

Au gré des tempêtes et diverses ondées tropicales, eh oui, saison cyclonique oblige, je mets mes plantations à l'abri du vent lorsque celui-ci s'annonce plus rude que de coutume.

Je dispose alors d'un mini-jardin à l'entrée de l'appartement, ce qui, ma foi, me plaît assez bien.

Les plantes, elles, doivent mieux apprécier les bords de la terrasse, bénéficiant d'un ensoleillement les aidant à pousser, vite !

Il y a même quelques piments végétarien qui ont fait leur apparition ! Quel bonheur !


Autre plantation, un arbuste dont je ne connais toujours pas le nom. Je pensais que c'était du Bois d'Inde, dont les feuilles sont utilisées en cuisine (je ne les avais pas encore goûtées, rassurez-vous !). Lorsqu'il a commencé à fleurir, je me suis dit que j'allais enfin pouvoir en connaître le nom ! J'ai donc, observé la lente floraison, avec grande joie ! A peine les premières fleurs écloses (je n'ai même pas eu le temps de les photographier !), nous avons retrouvé, un matin, tous les pétales au sol, méticuleusement arrachés par un oiseau !
Nous n'avons pas vu l'oiseau à l'œuvre, ce jour-là, mais bien quelques semaines plus tôt, dans le jardin. Il voletait au-dessus d'une fleur et arrachait, une par une, les pétales ! Le goujat !
Et voilà que le phénomène s'est reproduit sur la seule et unique fleur de la terrasse.
Il y a encore une fleur qui devrait s'ouvrir, sous peu. Je cherche un moyen d'empêcher ce voyou d'attaquer, comme un vandale !

Depuis environ 15 jours, nos voisins du dessous ont déménagé, sans nous en avoir informés au préalable. Nous étions donc bien surpris, le jour où nous les avons vus embarquer divan, commode et lits !
J'ai à présent donc tout le loisir d'explorer le jardin et même d'en assurer un entretien minimum, avec les quelques outils en ma possession. Un plaisir !
Du coup, le matin, avant le petit déjeuner, je cueille des citrons verts, absolument délicieux, pour notre jus matinal, aromatisé de gingembre pilé !
Pas encore trouvé le gingembre, dans ce jardin... ça ne saurait tarder ! Je me contente de celui du marché, vendu ici en quantité, comme une vulgaire pomme de terre.

La tempête Ernesto nous a couché quelques bananiers, aussi. J'ai essayé de les déplacer... trop lourds !
Bientôt, il me faudra des bottes en caoutchouc, pour oser m'aventurer dans les hautes herbes... Eh oui, l'herbe pousse drôlement vite, ici.
Comme en Belgique, me direz-vous...

Je pourrais la tondre, oui, oui... attendez voir l'inclinaison de ce jardin ! Il doit bien pencher à 45° ! Avec l’herbe, souvent glissante, les rochers plantés ça et là, ce n’est pas vraiment facile. En plus, il me faudrait une débroussailleuse, ce que nous n’avons pas emporté dans nos bagages !
Néanmoins, grâce à cette configuration, nous bénéficions de cette magnifique vue dont je ne me lasse jamais.

A bientôt !

N’hésitez pas à ajouter vos commentaires et/ou appréciations ! Ils sont les bienvenus, merci !

vendredi 3 août 2012

Ernesto et la pizza


Ernesto souffffle….

Première tempête tropicale, pour nous, ici !
Enfin, je crois, avant ça, je ne recevais plus les alertes…

Voici une modeste vidéo témoignant de la force du vent au sud de la Martinique

Nous avons préféré rester au bercail, ce jour...

Chers cuisiniers, pourriez-vous me donner de bons conseils pour faire une bonne pizza ?
Je ne sais pas trop combien doser pour la tomate, et quelle tomate utiliser.
La dernière que j’ai faite avait un goût, disons… tomaté ?
Vos suggestions ci-dessous sont les bienvenues !!

Ce midi, j’ai réalisé un Colombo de porc, super bon !

Cela m’a occupée, pour ne pas penser à la tempête…
Et à la fin, la bonbonne de gaz était vide ! Ouf, terminé juste à temps !

"Alleï, une fois", je vous embrasse bien fort, avant que le PC ne s’envole…