Farniente à l'Hôtel Cap Macabou

Une journée pas comme les autres...
Nos amis Christian et Florence nous ont proposé de les rejoindre à l'Hôtel Cap Macabou, du côté du Vauclin, pour une journée "farniente"...

Le concept : une journée "All In", comprenant l'accès à la piscine et aux activités de l'hôtel, un buffet créole à midi et des boissons à volonté.


Nous retrouvons nos amis vers 9h30. Ils sont déjà arrivés la veille.

Il y a encore peu de monde, nous nous détendons dans la grande piscine et très vite, vers les 11 heures, le public commence à arriver.

 






Évidemment, le bar et le buffet ouvrent à 12 heures.
Un buffet comme je les aime... rempli de succulentes préparations antillaises "fait-maison".

Une partie du buffet froid

Je découvre de nouvelles saveurs, en hors d’œuvre, comme une salade d'abats de cochon au goût étrange ou encore du poisson cuit, froid.
Le  plat chaud que je préfèrerai : du cabri en sauce, mais aussi des gratins de papaye verte ou de christophines. 
Un vrai délice !




Après le repas, tandis que certains digèrent au bord de la piscine ... ou dansent au bar..., j'irai me promener en bord de mer. 

Le propriétaire de l'hôtel a des doigts en or. Il a conçu tous les éléments en bois ! Sans parler d'autres parties de l'hôtel, comme la piscine etc...
 

Au retour, nous emprunterons de petites routes sinueuses grimpant dans les mornes, offrant une vue à couper le souffle sur la côte Atlantique.

C'était encore une belle journée...

Liens :
http://www.capmacabou.com/
https://www.facebook.com/capmacabou